項目說明:

楊胖子砂鍋麻辣燙4年時間在全國開了近70家門店，火遍了整個南京，靠著獨門秘訣熬的湯和辣油打下半壁江山。2015年至今，楊胖子砂鍋麻辣燙每到飯點都是人山人海。

正如大家所料，老板姓楊，是個胖子,還是一個笑起來很可愛的胖子。也許胖的人對于吃天生就有一種莫名的追求與執著，正式出于這種對美食的熱愛，造就了今天的楊胖子砂鍋麻辣燙。 為什么叫砂鍋麻辣燙，因為楊胖子的每份麻辣燙都是用砂鍋煮制的。老板堅持每人一口砂鍋，每份都是單獨的一鍋新鮮現煮。保證每一鍋食材營養不被破壞，杜絕大鍋重復循環燙菜。與其他店鋪不同的是這里不是自助選菜，也不是稱重計價。進門只需要在菜單上勾選自己喜歡的菜品，店家就會為你全程服務到桌！這樣可以有效防止食材暴露在外面遭到污染。100+菜品，超多品種，簡直挑花眼...不一會兒煮制好的砂鍋麻辣燙就會端到你面前，咕嚕咕嚕的還冒著泡。（一定要小心燙手哦~） 值得一提的是他家砂鍋特別大，比一般的砂鍋大了兩圈不止。更大的鍋就能夠裝更多的湯，滿滿的湯可以長時間地保持麻辣燙的溫度。強烈推薦芝士包，芝士包屬于那種輕咬一口，里面芝士就軟軟糯糯地淌出來那種，裹挾著濃香侵襲你的味蕾。川香雞柳是肉食主義的，超大一塊肉，性價比也是超高。雞肉在骨湯中熬煮后，肉質更加的細嫩可口。鴨舌個頭很大，嘴一抿就骨肉分開了，肉質緊實Q彈，嚼勁十足，吃在嘴里是滿滿的幸福感！ 沒錯，你沒有看錯，他家的辣油是要收費的。根據微微辣＜微辣＜中辣＜大辣＜爆辣的等級收費，在1~3元不等。每鍋辣油都是老板親手熬制的，辣油是選用云南最辣的涮涮辣、四川海椒、遵義燈籠椒、重慶青花椒、上等牛油，再搭配幾十種食材，小火熬制長達12小時而成。夠辣夠味道。愛吃辣的小伙伴們是不是已經躍躍欲試了？（ps.建議不能吃辣的千萬不要輕易嘗試） 來吃他家的砂鍋麻辣燙一定要點上一份楊胖子臭豆才夠味，號稱麻辣燙的CP。他家的臭豆腐也有好幾種辣度，能吃辣的和不能吃辣的全都能照顧到，炸好的豆腐從外到內都是酥酥脆脆的，再蘸上醬汁，香味十足，分分鐘被秒光的節奏...

“南京茂盛田餐飲管理有限公司”是一家集合作連鎖、餐飲管理、餐飲培訓、產品研發、食品加工為一體的餐飲管理有限公司。公司先后創立“稻盛田烘焙”“功夫堡”“烈焰紅唇串串香”“滿配吃雞”“茂盛田蛋糕店”“鮮樂仕”“手作初茶潮飲實驗室”“手感蛋撻”“蒸欣相遇”楊胖子“”等餐飲連鎖品牌，因其市場位較準，餐品口感新穎，品牌文化鮮明，深受消費者喜愛。

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